米が高い ですね…いつになったら落ち着くんだ?
米どころ・山形県ですら、スーパーから米が消えましたからね。今は並んでいるけど、高値どまり…
こんな世の中です。やっとの思いで買ってきたお米、美味しく保管して美味しく食べたいっすよね。
ということで個人的オススメ米びつと、精米機のご紹介です!!!
|
米びつはtower一択!!!
|
色々見比べたんですけど、結局山崎実業 towerのものにしました うちはキッチン黒いものが多いので黒にしました
実は去年まで、大学進学したときにホームセンターで買った米びつを使ってたんですけど(マジで全然壊れなかった結構雑に使ってたのに)、もっと早く変えるべきだったな…と思っています
見てくれ、このおさまりの良さ!!!(画像左下の黒い箱)


艶消しのブラック、良すぎるやろ…!!!
ていうか米櫃のこと、現代の人はライスストッカーとか呼ぶんですねかっこいいね英語って
なんでタワーにしたの?
現代のコンパクトな住宅事情を考えたら
・ぽんと置いて目障りにならないシンプルデザイン
・キッチン、引き出しの中、冷蔵庫の野菜室…どこでも収まる、程良い直方体
というtowerの品が最強でした 錆びたりもしないし
あと
・米が少なくなってもすくいやすい計量カップと溝 がダメ押しとなりました
|
実際にやってみるとこんな感じ

溝にぴったりフィットしてくれるので底のほうになっても米がしっかりすくえます


最後のほう、米粒が絶妙に残ってしまうストレスから解放されました。
パッキンもしっかりしているので密閉できて安心。虫や湿気の侵入を防いでくれます。


サイズ展開もあるので、ご家族の人数に合わせて選べます。
うちのように大人2人、幼児1人なら5キロタイプで十分間に合っています。
家族が多いなら10キロがおすすめ。
|
米びつの容量を超えたお米を買った場合
もし米びつに入りきらないほど一度に買いためた場合はこういう袋もいいかもです。
虫と湿気からお米を守ってくれるんですって。私は使ったことないのでエアプですが…レビューは悪くなかったですよ。米びつとちがって、袋なので使わないときにかさばらないのがいい感じ。
|
アイリスオーヤマの精米機もオススメ
精米したお米を買うのもよいのですが、お米は玄米が一番安く、鮮度も保てます。
ふるさと納税を活用して玄米を大量に入手し
適宜自宅で精米しtower米びつに納めて冷蔵庫保管、がおいしさと節約の最適解。
肝心の精米方法は?というと、個人的には家庭用精米機がおすすめです。
|
記事の冒頭に貼った写真と同じものなんですが、左上の機械がそうです。コンパクトでなので邪魔になりません
精米で結構振動するのですが、機械の底面にでかい吸盤が付いていて床にピッタリくっつくので
稼働中にひっくり返るようなことはありません

コイン精米機が近所にあって、なおかつ車を持っている人は全然それでもいいんですけど…
昨今の異常気象の中、コイン精米所に行って精米作業するって大変ですよ…?
カンカン照りの中、狭い精米所での作業は暑い 思い きつい
行こうと思った日にゲリラ豪雨が来るかもしれない。
そして何より、一度に大量の米を精米することになりがちなので鮮度が落ちる。
こまめにいくのも面倒くさいま~一度に30キロ精米しちゃおう!なんてやると最後のほうあんまりおいしくないです せっかく鮮度を保てる玄米を買ったのに意味がない。
だとしたら、自宅で近日食べる分だけ精米するほうがおいしいお米が食べられるし楽!結果節約にもなるんじゃないかと思います
家庭用精米機のデメリット
まず、うるさい めちゃくちゃうるさい
テレビは全く聞こえなくなります 寝た子は起きます
叩き起こしたい朝に起動するといいかもしれませんね
あと、1度に精米できるのは4合程度ですので少し時間がかかります。
米ぬかを捨てる作業も発生しますが、それは取り出す際に古新聞などを敷いて作業して
すぐ掃除機かけてしまえばOKです
玄米そのまま食べちゃうのもアリ
玄米も意外といけるんですよ。精米するのめんどくさくなったときに、やけっぱちで炊いてみたら意外とおいしくて、我が家も半年くらいは続けたでしょうか。
一晩給水しておけば普通コースで炊いて食べられるて、それほど臭みもなかったです。普通に食える。
子供の口には合わないかも。子供の口は大人より食感、風味、味覚に敏感かつ、唾液量や嚙む力は大人より劣るためです。玄米生活は子供には酷。
ですが、大人だけの暮らしならこれもまたありでしたね。私と夫は普通に食べていました。
でも今はやめちゃった。なんでかって?
玄米生活中に不意打ちで白米を食べちゃったんですよ…あれはやばい
白米うっっっっっま!???????てなる なった
「え・・・?やばくね…???は????白米…こわ…」って言いながら茶わん3杯食べましたね
そりゃ江戸時代の人たちも、玄米生活から白米生活に切り替えるよね
我が家ももう戻れないなあって思ってる…(3歳児がいるのもありますが)
玄米生活をしばらく続けると、白米のうまさとありがたさを実感できるので1度は体感してほしいです
(今現在米が貴重品すぎてすでにありがたさは実感しているかとは思いますが、白米のうまさはまじでやっばい コメはスイーツ)
そして精米機は買ったほうがいいです
ところで「米はスイーツ」はこちらから引用しています↓ 23分19秒に岡田先生の名言が出ます(笑)
おいしく賢くお米を食べよう
米農家の家系に生まれたものとしては米価があれこれ言われることに複雑な気持ちですが
(農家がいままで生活ギリギリでやってたことをちゃんと考慮してほしい反面
給与が上がらないからコメの値段が高止まりするとごはんが食べられなくなる人がいることもわかっているし…)
今年も異常気象の気配があり、新米がちゃんととれるのか不透明です。でも手に入ったお米をおいしく食べる工夫をすることはできます。
選挙行ったりとかもそうだけど、即効性はないからね。自分の生活に。
個人でできることを一つ一つやって、生活を良くしていくしかないんですよね。
何とか頑張っていきましょうね~…
給料あげてくれ~~~~~~

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村
コメント